Bumerang - Yazarkafe
GÜLDENİN MUTFAĞI

KALBURA BASTI

2013-05-18 09:44:00
KALBURA BASTI |  görsel 1

  (Tarifi düzgün görüntüleyebilmek için devama basınız )   200 Gram Tereyağı 1 Yumurta 1 Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Paket Kabartma Tozu Aldığı kadar Un 1 Su Bardağı Ceviz Şerbet için: 5 Su Bardağı Toz Şeker 4 Su Bardağı Su 3 Damla Limon Suyu Yapılışı : Ilk önce şerbeti yapım-n bir kenarda ılınsın . daha sonra oda sıcaklığında beklemiş tereyağı  ile bütün malzemelerleri karıştırın. Azar azar unu ilave edilerek fazla sert olmayan bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elle yassılaştırın.Rendeye hamur koyulur, hamurun ortasına ceviz koyulur, kenarları içe kıvrılıp rulo şeklinde sarılır.Sarma işlemi bittikten sonra tepsiye dizilen hamurlar önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif kızarana kadar pişirilir. tatlınız fırından çıkınca ılık şerbet üzerine dökülür. Afiyet olsun .     ... Devamı

<