Bumerang - Yazarkafe
GÜLDENİN MUTFAĞI

MEYVELİ KEK

2013-11-17 11:16:00
MEYVELİ KEK |  görsel 1

MEYVELİ KEK 4 yumurta 1,5 su bardaği şeker (1 bardakda olur) 1 su bardaği süt 1/2 su bardaği siviyağ... 1/2 su bardaği su 3 su bardaği un 1 çay kaşığı tuz 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1adet portakal kabuğu rendesi 1 su bardaği hazir meyve kurulari Yumurta, şeker ve tuzu iyice çirpin .köpük gibi olunca diğer sıvilari ekleyin. Ayri bir yerde un,vanilya ve kabartma tozunu eleyin. Iyice kariştirin. Daha sonra sivilarin içine ekleyin ama bu sefer mikserle değil bir spatula yardimiyla karistirin. Portakal kabugu rendesini ekleyon.Yaglanmis ve unkanmis kek kalibina dökün .Meyve kurularini una bulayin. Fazla unu silkeleyin.kekin en üstüne meyve kurularini döküp hafifce bicak sirtiyla kekin içine karismasini sağlayin. Çok karistirmayin aksi takdirde meyveler tamamen kekin dibine çöker. NOT:kek firindan çikinca üzerini bir havlu ile örtün ve kek soğuduktan sonra kaliptan çikarin. Devamı

<