Bumerang - Yazarkafe
GÜLDENİN MUTFAĞI

ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :)

2014-11-27 05:22:00
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 1
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 2
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 3
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 4
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 5
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 6
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 7
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 8
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 9
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 10
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 11
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 12
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 13
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 14
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 15
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 16
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 17
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 18
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 19
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 20
ASLI HÜNEL' LE MUTFAK KEYFİ GEÇEN CUMA BİZE MİSAFİR GELDİ :) |  görsel 21

Yazının tamamını düzgün görüntüleyebilmek için lütfen devam tuşuna basınız ) http://www.kure.tv/izle/asli-hunel-ile-mutfak-keyfi-gulden-kurt-gunun-menusu linki tılayarak izleyebilirsiniz ;) Ekranlardan severek  takip ettiğim Aslı Hünel ile bir gün aynı mutfakta yemek yapacağımı ve birlikte aynı masa da yemek yiyeceğimi hiç düşünmezdim . Kendisi ayrı tatlı ekibi ayrı tatlı ! Boşuna heyecan yapmışım kendisini görünce anladım :) bol kahkahalı bol resimli ve çok lezzetli yemeklerle sonlandırdığımız bir çekim oldu burdan kendisine ve ekibine çok çok teşekkür ederim. Yüzümün akınla işin içinden çıktığımı düşünüyorum. yayınlanacağı tarihi bildirirlerse buradan ve diğer sosyal ağlardan haber vereceğim inşallah ;)  Güzel bir akşam menüsü hazırladık . Dünya mutfağından yöresel lezzetlere bir çok çeşit vardı. yapım aşamalarını zaten çekim yayınlanınca izleyebileceksiniz. Günün sonunda maharetli komşularım boş durur mu ? hepsi ellerinde birbirinden lezzetli yemeklerle kapıyı çaldılar . güzel bir masa kurduk hep birlikte güzel bir yemek yedik. bu günde böyle güzel br anı olarak kaldı. Daha güzel zevkli çekimlere diyelim ne diyelim ? :) Program yayınlanana kadar ben bekleyemem menüde ne vardı diyenlere işte akşam menüsü :) Kremalı köz patlıcanlı italyan çorbası ( malenza çorbası)  tarif alttaki linkde  http://guldeninmutfagi.blogcu.com/malenza-corba-patlicanli/11325020 Krep kayığında mantarlı tavuk sote  http://guldeninmutfagi.blogcu.com/saadet-kayigi/7276230 Şalgamlı bulgur salatası  http://guldeninmutfagi.blogcu.com/salgamli-bulgur-salatasi/18905837 Elma tatlısı  Tokat sarma  Avakado dipsoslu kanepe... Devamı

LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ

2014-10-27 08:58:00
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 1
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 2
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 3
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 4
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 5
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 6
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 7
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 8
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 9
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 10
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 11
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 12
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 13
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 14
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 15
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 16
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 17
LEZZET TRAMVAYI SONBAHARA MERHABA KAHVALTI ETKİNLİĞİ |  görsel 18

Geçen hafta arkadaşım (lezzet tramvayı ) Arzu Batur 'un  düzenlediği sonbahara merhaba kahvaltısında çok güzel vakit geçirdik. biraz geç oldu ama ancak kaleme alabildim :) güzel bir mekan güzel bir kahvaltıyla güne başladık. gerek face den takip ettiğim birçok arkadaşımla yüzyüze tanışma imkanım oldu gerekse arzu ve eşinin piyasaya kendi blogunun adıyla sunduğu lezzetli zeytinyağlarını tatma firsatımız oldu. cok hafif ve çok lezzetli bir yağ .sabah kahvaltılarında ekmeğinizi batırarak sade bile tüketebileceğiniz kadar güzel. şu anda sipariş alarak internet üzerinden satışına başladı. kendisine lezzettramvayı@hotmail.com adresinden ulaşarak siparişlerinizi ulaştırabilirsiniz . bu arada arzucum yeni atıldığın bu sektörde sana başarılar dilerim :) Güzel vakit geçirmenin yanında birçok sponsorumuzla ve güzel hediyeleri ile de sevindik. ayrıca arzucuğumun düzenlediği çekilişte eks mutfaktan work shop ve keramika seramikten nescafe takımı kazandım. rekabet ortamı olmadan tüm blogcuların böyle bir arada güzel vakit geçirebilmesi ve fikir alışverişinde bulunabilmesi de ayrıca çok eğlenceliydi . Kahvaltıda sponsorlarımızdan ban ban reçellerinin acı biber reçelinin tadına baktık. ilk kez böyle bir lezzetin tadına baktım.gerçekten acı ile tatlının uyumu süperdi. face de banbanrecelleri olarak kendisini takip edebilir. yine internet üzerinden sipariş verebilirsiniz. kahvaltının üstüne www.furitflowers.com  firmasının pop kekleri ile ağzımız tatlandı .tadının dışında görselliği ile sevdiklerimize gönderilecek çok güzel bir hediye olabilir bence.  hem yiyenlerinin ağzı tatlansın hem görsel olarak gözlere de hitap etsin. face de de takip edebilir,  internet sayfalarına girererek sipariş vererek sevdiklerin... Devamı

PRİL'İN EKS MUTFAK SAPPHİRE DE DÜZENLENEN ANNE ÇOCUK MUTFAKT

2014-05-06 23:44:00
PRİL'İN EKS MUTFAK SAPPHİRE DE DÜZENLENEN ANNE ÇOCUK MUTFAKT |  görsel 1

Prilin'in  26 nisan 2014 tarihinde yaklaşan anneler günü için düzenlemiş olduğu anne çocuk mutfaktayız eks mutfak sapphire atölyesinde ki etkinliği ile mutfakta faydalı tarifler öğrenirken aynı zamanda süper vakit geçirme imkanı bulduk. Hem biz blogcu anneler tanışıp kaynaşırken hemde çocuklarımız süper vakit geçirdiler. Bilhassa çikolatalı cupcake yaparken çocukların erimiş çikolatalara kaşıklarla dalışları kare kare fotograflara yansıdı .fakat blogcunun azizliğinden ötürü çok fotoğraf ekliyemedim :( Birçok takip ettiğim blogcu arkadaşım  ilede yüzyüze tanışma fırsatı yakaladığım için daha bir mutlu oldum . uzun zamandır takip ettiğim lezzet tramvayı arzu ilede bu vesile ile yüzyüze tanıştık. sanırım yemek dışında da çok ortak noktamız var güzel bir arkadaşlığın temellerini attığımıza inanıyorum :) .Keşki tüm blogcular rekabetten uzak böyle güzel yan yana her zaman paylaşımlarda bulunabilseler ;) Pril'e  hem mutfaktaki yeni formülüllü bulaşık deterjanı ile bize yeniden kendini ispatlamış olduğu için  hem de böyle güzel bir etkinlikle bizi eks nin tecrübeli şef ahçıları ile (özgür aktaş ve barış ışık şefimede teşekkürler aynı zamanda ) bir araya getirerek faydali bilgiler öğrenirken eğlenme imkanıda tanıdığı için çok teşekkür ederim . prilin güler yüzlü ve sevimli personeli bizi çok hoş karşıladı hemde güzel ve itina ile hazırlanmış masamızda tüm pişirdiklerimizi hep bir arada yeme imkanı bulduk. yine böyle güzel bir etkinlikte blogcu arkadaşlarımla bir arada olmak için heyecanla bekliyorum. (Müge Akay'a da bizzat teşekkürrü borç bİlirim ) benimde takip ettiğim ve etkinliğe katılan blogcu arkadaşlarımd... Devamı

SOKAK HAYVANLARINI SEVEN KAÇ KİŞİ VAR ?

2013-09-25 11:20:00
SOKAK HAYVANLARINI SEVEN KAÇ KİŞİ VAR ? |  görsel 1

KAÇ KİŞİ SOKAK HAYVANLARINI SEVİYOR? ALLAH RIZASI İÇİN BİR KERE OKUYUN BİRŞEY KAYBETMEZSİNİZ! BİLHASSA ANNE OLARAK ÇOCUKLARIMIZA HAYVAN SEVGİSİ AŞILAMAK BİZİM VAZİFEMİZDİR.! Şunların sevimliliğine bir bakar mısınız? Ne zaman yürüyüşe çıksam bana eşlik ediyorlar. Poz ver diyorsun resmen hareketsiz kalıp poz veriyorlar. Burunlarının dibine kadar girip resim çekiyorum. Bunların insanlara saldırabileceğini düşünebiliyor musunuz?  Unutmayın hayvanlar iç güdüleri ile hareket ederler. Korkan insanı algılarlar. Çünkü unutmayın ki insanlarda bu psikoloji böyledir. Korkuyorsanız, bir kabahat yapmışsınızdır diye algılıyor.Böyle programlanmışlar. Lütfen bunun için köpekleri suçlamayın! İstanbul’un tüm sahipsiz köpekleri halen daha boş arazisi olduğu düşünüldüğü için Kurtköy bölgesine getirilip atılıyor. Bu durumdan çok şikayetçi olanlar var tabi. (köpek hobisi olan o kadar çok insan var ki) Bense bu durumdan  son derece memnunum. Halen şehirde hayvan sevgisi yaşayabilmek için bir imkan . malum evlerimiz apartman dairesi olduğu için birçok sitede hayvan beslemek yasak ! Alıp evde bakamasak bile dışarı da halen hayvan sevebiliyoruz.  Fakat her gün kaç tanesinin yol kenarlarında ezilmiş ölülerini gördükçe dayanamıyorum. Araba kullanan arkadaşlarım. Lütfen yavaş gidin!  Bilhassa mahalle aralarında yola her an çocuk atlayabileceği gibi köpek de çıkabileceğini unutmayın!  Bir canlının ölümüne sebebiyet vermenin vebalini tartışmaya bile gerek yok  Yüce yaratanın hayvanları neden yarattığını sorgılayamayacağımız gibi onlarla birlikte bu dünya da birlikte yaşamayı öğrenmeye mecburuz.  Onlarında en az bizim kadar bu g&uum... Devamı

BEN KİMİM ?

2013-08-17 15:04:00
BEN KİMİM ? |  görsel 1

Evli, 2 erkek çocuk annesi bir ev hanımıyım. bu ay itibariyle 41 oldum ;) 15 sene bankacılık sektöründe pazarlama alanında çalıştıktan sonra mesleğim beni bırakmadan kendi isteğimle ben bankacılığı bıraktım :))) İşi bırakır bırakmaz da hayatta geç kaldığım ve yapamadığım birçok şeyi yapmak için hemen kolları sıvadım. Bunlardan ilki 2. bir çocuk yapmaktı. (Belki kız olur diye umutlanmıştım ama :))) 2.oğlumuda kucağıma alınca dünyada ne kadar şanslı kadınlardan biri olduğumu bir kez daha anladım. Değil maaş bankayı bana bağışlasalar çocuk büyütmek bambaşka bir şey :) Neyse geçen yıllar içinde boş durmadım tabi. İsmek’in açmış olduğu kurslardan ingilizce ve arapçaya gittim. En sonda en büyük hobim olan yemek merakımı kursa giderek sertifikalandırdım :) Boş durmak oturup evde sabah programları seyretmek hiç bana göre değil çünkü :) evde sipariş üzerine bir şeyler yaparak başladım işe sonra okuldaki öğretmenlere yemek yapmak derken , kendimi yemek sektörünün içinde buldum. 5 senedir de çeşitli kurslara da katılarak kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Hayallerimde hep bir otelin mutfağında şef ahçı olmak yatardı çocukluktan beri içimde:))) Evcilik oynarken bile yemekleri hep ben yapardım :) Geçen yıllar içinde şef ahçı olamadım belki ama facebook da (https://www.facebook.com/guldenin) ve twitter da (https://twitter.com/guldeninmutfagi) sayfam var orda yemek severlerle bir şeyler paylaşmaktan çok zevk alıyorum. geçtiğimiz kış küçük oğlumla show tv'de yayınlanan bence benim annem yarışmasına katıldık ve kazındık (http://tvarsivi.com/?e=91324) oda benim için çok hoş bir anı olarak kaldı. aynı zamanda uzman tv için birçok yemek tarifi çektik onl... Devamı

BİR YEMEK MASALI (ÇOCUKLUĞUMDAN BİR HATIRA )

2013-03-19 23:11:00
BİR YEMEK MASALI (ÇOCUKLUĞUMDAN BİR HATIRA ) |  görsel 1

BİR MUTFAK MASALI ! ANNEANNEM MELİHA ÖZGÜR VE DEDEM CEMİL ÖZGÜR ANISINA YAZDIM. ÖYLE ÖZLEMİŞİM Kİ SİZİ YATTIĞINIZ YER CENNET OLSUN. SİZİ HİÇ UNUTMAYACAĞIM :( Bir varmış bir yokmuş diye başlar ya masallar. İşte mutfaklarda da durum böyleydi bir zamanlar. maaşlar alındımı genelde alınırdı etler, kıymalar. ayın sonuna yaklaşıldı mı bitiverirdi erzaklar. ama dolabın bir köşesinde ayrılırdı en güzel meyveler, lokumlar. Çocuklar bile yiyemezdi onları çünkü onlar misafirin hakkıydı masada da önce yemeğin en güzel yeri misafire konulur kalanı sana verilirdi. Ama çocuk olduğum için herhalde misafirle birlikte tavuğun budunu yemek bana da nasip olurdu İşte böyle başladı bizim mutfakta masal ben daha küçükken. Memlekette pratik yemek kavramı da yoktu , donmuş gıda hiç yoktu, konserveler tek tüktü. Ama misafirse gelen akan sular dururdu. Yemek ne kadar zahmetliyse misafire verdiğin değer daha bir okadar çoktu. Varsın imkanın olmasın borç alınır gene o masalar dolardı. Yılbaşı yaklışıyorsa ya da velevki bayramsa torun torba o masada toplanacaksa dedem bunu duydumu alırdı emekli maaşını pazarda alırdı soluğu. O zamanlar küfeci bir amcamız vardı. Çocuklar arkasından koşardı. Çokkk yaşlımı yaşlı ama ne yapayım kızım ekmek parası derdi. Görünce hep içim erirdi. Dedim ya memlekette çoğu şey yoktu. Ama misafirse gelen kiloyla değil küfeyle alınırdı meyve sebzeler. Siz hatırlamaz mısınız pazarda küfeciler vardı eskiden ? Tek lükste sanırım o zaman herhalde oydu. Bir telaş başlardı evde 2 gün önceden hemen iş bölümü olurdu. Dedem tatlı ve mezelerden sorumluydu. İnanmayacaksınız ama memlekette mayonez dahi yoktu. Tabi kat katıştır, yapıver ortaya bir Amerikan der gibisiniz. Ama gülmeyin konserve garnitürde yoktu :) Dedem bulaşık... Devamı

SHOW TV'DE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR

2013-02-28 22:11:00
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 1
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 2
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 3
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 4
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 5
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 6
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 7
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 8
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 9
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 10
SHOW TVDE YAYINLANACAK OLAN BENCE BENİM ANNEM YARIŞMASINDAN GÖR |  görsel 11

bugün benim için mükemmel bir gündü. hayatımda mutlu olduğum sayılı günlerden. bir çok ilki bir arada yaşadım. İlk kez profesyonel anlamda kamera önüne geçtim, ilk kez dostça paslaşarak yarıştım,ilk kez bu kadar profesyonel ahçılarla yanyana yarıştım. daha ne olsun ölsemde gam yemem :))) 4 marttan itibaren yarışma show tv'de başlıyor arkadaşlar !!!!! Devamı

<